U spektakularnom finalu najpoznatije televizijske kuhinje MasterChef 2023 svoje su kulinarske snage po posljednji put odmjerili 19-godišnji Luka Veić i 30-godišnja Sarah Mikulec. Naravno, svaki detalj pripreme jela bio je ključan, a finalna epizoda donijela je i neke neočekivane obrate, ali i iznimnu kulinarsku vještinu finalista. No pobjednik je mogao biti samo jedan, a presudili su okusi u iznimno zanimljivom desertu kojeg je pripremio Luka Veić. I oni su mu donijeli prestižni Masterchef pehar i nagradu od 30.000 eura! I dodajmo, njihova jela su ocjenjivali Stjepan Vukadin, Damir Tomljanović i Melkior Bašić.
Podsjetimo, Luka Veić je devetnaestogodišnji, ali i najmlađi pobjednik kulinarskog natjecanja MasterChefa do sada u Hrvatskoj. Dolazi iz sela Neorić u Dalmatinskoj zagori, a upravo mu je rodni kraj bio inspiracija za impresivna četiri slijeda koja je pripremio u finalu. No, nije Luka briljirao samo u finalu. Njegovo je MasterChef putovanje bilo zanimljivo i izazovno, a ponekad i silazno… Ali uz znanje i vještine, spašavala ga je hladna glava. I dodajmo, od početka se nadzirao njegov potencijal, a kako kaže, “samom je sebi bio najveći kritičar”. Također, pokazao se kao uspješni vođa i pomagač, dobar prijatelj i fair play igrač. A iako je MasterChef završio, ovo je tek njegov početak…
- PROČITAJTE VIŠE: Kutija šibica 2023 | PP Domograd u finalu s 1:0 pobijedio CB Sea Wolf Spegra i osvojio 52. Kutiju šibica!
“Nekako mi je sve nestvarno i baš su me preplavile emocije. A pehar je moj i posvećujem ga sebi. Još ne mogu vjerovati koliko me emocije trgaju. Presretan sam. Volio bih da me netko uštipne, da mi da neki znak da je ovo stvarnost. Ukratko, MasterChef mi je potpuno promijenio život. Veselim se svemu i drago mi je što sam se prijavio ovdje i prošao ovo iskustvo”, rekao je Luka Veić. “Sada sam svjesna da sam jaka i da sam zapravo dogurala do finala MasterChefa. No, nema ni tračka razočaranja u meni. Luka je osvojio titulu MasterChefa i više nego zasluženo”, dodala je Sarah Mikulec. A sve dodatno o ovom kulinarskom TV showu doznajte na mrežnim stranicama na adresi novatv.dnevnik.hr.
Top 5 savjeta koje su kandidati dobili od žirija tijekom ove sezone
MasterChef kandidati čuli su brojne savjete od svojih mentora Melikora Bašića, Stjepana Vukadina i Damira Tomljanovića. A za vas izdvajamo najboljih pet, no tu je i jedan savjet ekstra, posebno koristan za one koji vole pripremati slastice: Sol je ključna za slastice, jer pojača okuse – u sve se može staviti sol!
- Osim termički, obrada namirnica može se raditi miksanjem, cijeđenjem, mariniranjem, dehidriranjem, fermentiranjem, a time se mogu očuvati aktivnosti enzima.
- Ključ dobrog poke bowla je uspješan dresing.
- Kako bi svježe komponente ostale hrskave, treba ih staviti u hladnu vodu dok se pripremaju ostale namirnice.
- Budući da je šaran masna riba, važno je tijekom termičke obrade, istopiti mu što više masti.
- Riječna riba se ne jede sirova zbog bakterija.
