Vjerujemo da su istinski i strastveni ljubitelji čokolade posjetili popularni Muzej čokolade u Zagrebu. A sada u njihovom angažmanu možete probati i kupiti raznovrsne čokolade, praline i ostale čoko-craft proizvode od najpoznatijih čokolatijera. Znate li da čokolada potiče proizvodnju endorfina, stvara osjećaj ljubavi? Neki pronalaze istinsko zadovoljstvo u njoj, drugi pronalaze utjehu ili inspiraciju. Čokolada kao jestiva sreća spaja ljude, najbolja je isprika, poklon i najslađi porok. Slažete se?
U trgovačkom centru Family Mall Zagreb od četvrtka do nedjelje, od 24. do 27. veljače 2022. godine održat će se festival Dani čokolade, kave i slastica. Na njemu će svoju ponudu posjetiteljima predstaviti vodeća imena regionalne čokolatijerske i slastičarske scene.
Muzej čokolade s partnerima predstavlja 500 različitih, mahom ručno rađenih, čokolada i pralina
Na četverodnevnoj izložbeno prodajnoj manifestaciji u organizaciji Muzeja čokolade Zagreb i uz potporu Barry Callebauta, slavne švicarske tvrtke za proizvodnju čokoladnih slastica, popularni Family mall na Jankomiru postat će bogatiji za novu slatku manifestaciju – Dane čokolade, slastica i kave. Tijekom četiri dana posjetitelji će imati priliku kupiti i kušati proizvode artisan i craft čokolatijera. Također, tu će biti i vrhunski specialty coffee roaster te originalni slastičari.
U ponudi će biti preko 500 različitih mahom ručno rađenih čokolada i pralina. Dodajmo da se one, u pravilu, ne mogu naći u redovitoj maloprodaji trgovačkih lanaca. Uz to, svoju će ponudu posjetiteljima predstaviti vodeća imena hrvatske i regionalne čokolatijerske i slastičarske scene. A među prvima s oduševljenjem ih je kušala poznata influenserica Ella Dvornik.
Osim ekskluzivnih slastica i kava nudit će se i kulturno edukativni program
Ugođaju će doprinijeti i prigodna mini-izložba koju priprema Muzej čokolade Zagreb. A akademski kipar dr. art. Petar Popijač uživo će pred posjetiteljima isklesati čokoladnu skulpturu iz bloka masivne čokolade od pola tone! Jednako tako, održat će se i ukupno 12 prezentacijskih radionica. A teme će biti raznolike. Slušat ćete Izrada prirodne kozmetike s kakao maslacem voditeljice fitoterapeutkinje Maje Gašparić, prezentacijske radionice Ručna izrada čokolade s posipom i Ručna izrada pralina koje vodi Mirele Samirić, a tu je i degustacijska radionica Čokolade kontroliranog podrijetla u organizaciji Stiva Kahline i Sanje Vladović iz Taman Artisan Chocolates. Podsjetimo, Stiv je također poznat kao El Bahattee, bivši glazbenik zagrebačke hip-hop/rap scene.
Ulaz na festival Dani čokolade, slastica i kave je besplatan! Osigurano je i blizu 1.000 besplatnih parkirnih mjesta uz sve druge pogodnosti modernog trgovačkog centra. Covid potvrde nisu potrebne, već je na snazi pridržavanje propisanih mjera. Rezervacije za praćenje oglednih radionica nisu moguće. Informacije o radnom vremenu manifestacije i terminima održavanja prezentacijskih radionica možete pronaći na mrežnim stranicama muzejcokolade.hr i familymall.hr.
Uz Muzej čokolade tu su i brojni drugi zlagači
- Taman Artisan Chocolates Zagreba. Najnagrađivaniji hrvatski čokolatijeri s velikim brojem međunarodnih nagrada. Bean-to-bar proizvođač.
- Nadalina Solina. Također bean-to-bar proizvođač čokolade. Posebno za ovu prigodu kreirali su čokoladnu pizzu s različitim posipima.
- Croatian Choco Concept / Lungomare Opatije. Craft čokolatijeri koji imaju proizvode, poput čokoladne Bašćanske ploče.
- Medina kuća / Marta i Medo Popovača.
- ChoCo slastice Velika Gorica.
- Gamulin Chocolates Hvar. Artisan čokolatijer koji kombinira vrhunsku čokoladu s raznim lokalnim infuzijama i inkluzijama.
- Lucifer Slovenija. Vrhunski čokolatijer s ogromnom paletom različitih proizvoda.
- Bashka Chocolatier Sarajevo. Trenutno vjerojatno najzanimljiviji čokolatijer iz BiH.
- Čok-čok čokolada Istra.
- Bréza Ceramics. Ručno dizajnirane i izrađene dizajnerske šalice za kavu.
- Chocovix. Vvrhunske belgijske čokolade za izradu slastica.
- Stamevski.
- Torterie Macaron.
- Hausbrandt. Vrhunska talijanska kava.
- Barry Callebaut. Proizvođač čokolade za proizvodnju čokolanih slastica.
- Biljaric. Prirodna ručno rađena kozmetika na bazi kave i kakaa.
- Costa Coffee.
- Alpeks Gastro. Oprema za slastičarsku industriju.
- Al Kaprone. Vrhunski alkoholni likeri na bazi čokolade i kave.
- Lavazza. Vrhunska talijanska kava.
- BonBon Bar / Cukrček Ljubljana.
- iChoco Italija. Ručno rađena čokolada po bakinom receptu.
- Hug & Punch. Specialty coffee roaster.
- Steam Coffee. Specialty coffee roaster s izričajem steam punka.
- Monin. Poznati sirupi koji će se prezentirati kao preljevi na soft iceu.
- Cookie Factory. Vrhunski slastičari.
