Ukusna hrana, odlični koncerti i nezaobilazna zabava – Baš Naš Tasty Affair 2023 je na Bundeku povezao je sve to! Naime, najpoznatiji hrvatski chefovi pomno su odabrali svoje jelovnike i za sve posjetitelje pripremili odličnu gastro ponudu. Sve one koji vole uživati u širokoj paleti okusa na Bundeku očekuju raznovrsni meksički specijaliteti za koje chef Mario Mandarić jamči jedinstveno i uzbudljivo iskustvo. I to baš za svačije nepce! Ukusni tacosi s pilećim mesom, junetinom, hrskavim tikvicama ili, za ljubitelje morskih delicija, sočnim oslićem, ali i različite tostade i queasadille, zasigurno će oduševiti sve gurmane. I dodajmo, u taquitosu od banane i churrosima posutim šećerom i cimetom uživat će ljubitelji slatkoga.
Chef Damir Tomljanović, s bogatim iskustvom u pripremi jela s roštilja, pažljivo je osmislio raznoliku ponudu burgera. A ta bogata ponuda će posjetiteljima festivala Baš Naš Tasty Affair 2023 omogućiti da izaberu onaj koji im najbolje odgovara. Eggstreme Burger spaja slasni okus teletine i cheddar sira, dok jaje daje posebnu kremastu notu. Cheesy Chicken Melt kombinacija je sočnog pilećeg mesa i neodoljive mozzarelle, dok je Balkan Boy savršena je opcija za sve one koji uživaju u tradicionalnoj balkanskoj kuhinji. A za ljubitelje pikantnih okusa tu je Hot’N’Juicy sa sriracha umakom i ljutim feferonima.
- PROČITAJTE VIŠE: Green River Fest 2023 nakon izazovnog ljeta ulazi u mjesec rujan jači, kreativniji i zabavniji nego ikada!
Jedinstveni koncept chefa Melkiora Bašića pripreme tjestenine u kolutu Grana Padano sira donosi bogatstvo okusa i aromu sira sa svakim zalogajem. Uz to, posjetitelji mogu birati između klasične varijante bez dodataka, ali i isprobati različite verzije tjestenine uz dodatak hrskave slanine, kozica ili ukusnog pesta od pistacija, butternut tikve ili cikle i tartufa.
Baš Naš Tasty Affair 2023 održava se na Bundeku od 31. kolovoza do 17. rujna
Chef Vid Nikolić je poznati stručnjak za azijsku kuhinju. A on na festival Baš Naš Tasty Affair 2023 donosi uzbudljiv koncept hrane koji će privući ljubitelje autentičnih okusa. Karaage Bun s hrskavom korom karaage piletine i mariniranim daikonom, Lobster Bun s jastogom i osvježavajućim krastavcima, Tuna Poke i Katsu Piletina, samo su neka od jela u kojima će imati priliku uživati svi obožavatelji azijskih okusa.
A posebna slastica kojoj se sigurno mnogi vesele je Mochi sladoled, tradicionalni japanski desert. To je desert od mekanih rižinih kolačića koji su omotani oko malih kuglica sladoleda. I oni stvaraju jedinstveni doživljaj i odličnu kombinaciju tekstura i okusa. Riječ je o ručno rađenoj slastici koja je već osvojila Instagram i za koju brojni food blogeri razmjenjuju recepte i savjete izrade, a posebno je popularna u ovim vrućim ljetnim danima.
Opuštena i ugodna atmosfera uz različite kombinacije hrane i pića temelj su dobrog druženja
Time se vodio i chef Stjepan Vukadin kada je osmislio posebnu ponudu različitih vrsta sendviča koji će pružiti raznolikost okusa sa svakim novim zalogajem. Posjetitelji će moći birati između sendviča u baguette pecivu i croissantu, a u ponudi je Courge Salée koji donosi spoj salame s bučom, kiselkastog umaka, livanjskog sira i cherry rajčice, Mortadela Harmonie s mortadelom i kremastom mozzarellom, Prosciutto Plaisir s pršutom, pikantnim umakom, edamer sirom i svježim špinatom, Roast Beef Royal koji donosi kombinaciju govedine s gorskim dimljenim sirom i slatkim umakom te Raclette Gourmande s Raclette sirom, dimljenom šunkom i ukusnim umakom od smokvi, majoneze i vlasca.
Što još dodati nego da je Baš Naš Tasty Affair 2023 spreman osvojiti i najzahtjevnija nepca i stvoriti nezaboravna iskustva! Tijekom 18 dana trajanja festivala posjetitelji će imati priliku istražiti raznolikost kuhinja iz raznih dijelova svijeta i na jednom mjestu probati ukusne i pomno izabrane delicije. A osim bogate gastro ponude, Zagrepčane i ostale posjetitelje očekuje i odličan glazbeni program. Očekujte na Bundeku brojne DJ nastupe, partyje i koncerte. Tako će na otvorenju, u četvrtak, 31. kolovoza, publiku će zabavljati Cubismo. A u idućim danima na pozornicu će doći i Psihomodo pop te Elemental. Sve informacije o programu i radnom vremenu dostupne su na Facebook i Instagram stranici Baš Naš festivala.
