U subotu, 7. listopada 2023. godine, svečano je otvorena 19. Bučijada, a to znači da jesen u znaku buča može početi! Ukratko, na ovoj manifestaciji koja slavi buču, svoje proizvode i usluge predstavlja 170 izlagača i 15-tak ugostitelja koji zajedno tvore najveći prodajni sajam bučinog ulja, buča i proizvoda od buča u Hrvatskoj. U ponudi su bučino ulje, bučnice, pivo od buče, juha od buče… A za ljubitelje slatkog tu su bučokremšnite i noveekskluzivne čokoladne praline punjene bučinim namazom i bučinim uljem.
“Bučijada je već tradicionalna manifestacija koja svake godine u Ivanić-Gradu i okolici okuplja sve veći broj proizvođača, ali i i posjetitelja. Napomenuo bih da je utrošeno čak sedam tona nejestive buče za dekoraciju, zahvaljujući našim udrugama. Bučijada je kao turistička manifestacija definitivno u gospodarskom smislu vrlo značajna za Ivanić-Grad. Činjenica da se u ova tri dana koliko manifestacija traje prodaju svi proizvodi. A to dovoljno govori koliko ima jak gospodarski značaj. Drago mi je vidjeti da se toliki broj ljudi poistovjećuje s Bučijadom, manifestacijom od koje se živi od godine do godine”, rekao je Javor Bojan Leš, gradonačelnik Ivanić-Grada.
- PROČITAJTE VIŠE: Želja je novi film iz Disneyeve tvornice mašte, a u zagrebačka kina stiže u četvrtak, 23. studenog 2023. godine
“Ovo je vrlo značajna manifestacija koja okuplja različite aspekte. Od gastronomije pa sve do zaštite kulturne baštine. Posjetitelji mogu isprobati različita tradicionalna jela, vidjeti i kupiti tradicionalno posuđe i ostale stvari koje trebamo njegovati kao tradiciju. Također, buča je dugo godina bila sirotinjsko jelo, no, sada je postala kraljica gastronomije. Ne samo naše Zagrebačke županije, nego i mnogo šire” rekla je Jadranka Dujić Frlan, Pročelnica Upravnog odjela za kulturu, sport, tehničku kulturu i civilno društvo.
Dođite u Ivanić-Grad i probajte čokoladu punjenu bučinim namazom!
“Imamo odličan odaziv uljara koji su naši ključni izlagači. Buča je tema svih kreativaca koji su ovdje predstavili mnoštvo stvari od različitih materijala. Tako tu ima za svakoga ponešto. Od ovogodišnjih noviteta svakako bih istaknula čokoladu punjenu bučinim namazom i bučinim uljem. A od programskog sadržaja tu su dvije novine. Prva je kulinarski show s poznatim chefovima Melkiorom Bašićem i Damirom Tomljanovićem, a druga je radionica ukrašavanja suhih buča u funkciji hranilica za ptice. Tako da nam se buča pokazala kao vrlo zahvalna namirnica za različite interpretacije”, rekla je Ana Gašparović, direktorica Turističke zajednice Ivanić-Grad.
“Za naše posjetitelje ove smo, 2023. godine, pripremili posebne proizvode od buče u kombinaciji s konopljom. Tako imamo liker od buče i konoplje, pekmez te rakiju koja u sebi također ima konoplje. Te su se kombinacije pokazale kao vrlo interesantne, što su primjetili i naši posjetitelji. Od jutra je jako velik interes. Uz to, već tradicionalno, našim posjetiteljima nudimo i domaću bučnicu, koja je neizostavni dio ove manifestacije”, rekao je Mislav Lukša, vlasnik OPG-a Ivanićanka.
Bogatu gastronomsku ponudu dodatno su začinili Melikor Bašić i Damir Tomljanović
A oni su davali profesionalne savjete i pripremali specijalitete od buča. Također, naći ćete i mnoštvo dekoracija od buča postavljeno u središnjem gradskom parku, zajedno sa photo i selfie punktovima. A na temu ukrašavanja održat će se i radionica s Kornelijom Benyovsky Šoštarić, voditeljicom TV emisije Vrtlarica.
Za djecu je mnogo sadržaja na tradicionalnoj Maloj Bučijadi pa tako mogu sudjelovati u jedenju kremšnita od buča, pogledati mađioničarske i kazališne predstave, utrkivati se drvenim konjićima, natjecati u gađanju lukom i strijelom, skakanju u vrećama, gađanju limenki, u letećem kuglanju i brojnim drugim igrama. Uz brojne igraonice, radionice i sportske aktivnosti svatko će pronaći neku zabavu. Posebno atraktivna za male, ali i velike je vožnja prepoznatljivom buča kočijom kroz grad.
“Ono što posebno treba istaknuti je ukrašavanje našeg Gradskog parka koji je prepun bučinih dekoracija, možete se slikati, ponijeti uspomenu iz Ivanić-Grada. Svi sadržaji za obitelji i djecu nalaze se na sportskom parku Zelenjak”, dodala je Ana Gašparović, direktorica Turističke zajednice Ivanić-Grad.
Bučijada 2023 vas poziva na koncerte Halida Bešlića i Maje Šuput
Posjetitelje u subotu, 7. listopada, zabavlja Halid Bešlić, a od 22:30 sata i DJ Nick Bane. Manifestaciju Bučijada 2023 će u nedjelju, 8. listopada, zatvoriti u 19 sati Maja Šuput te u 21 sat Reanimatori. U sklopu programa nastupat će i mladi rock bandovi, puhački orkestri i KUD-ovi, a mažoretkinje će predstaviti i svoje nastupe.
Nakon (ili prije) Bučijade, u blizini samog grada, posjetite i veliki posavski kukuruzni labirint Hrvatica u Dubrovčaku Lijevom koji će biti prigodno ukrašen bučama. Očekuje vas uzbudljiva igra potrage kroz kilometar staza samog labirinta. Parking se za vrijeme Bučijade ne naplaćuje i organiziran je na nekoliko lokacija. No krećete li iz Zagreba, svakako iskoristite vlak Bučko Express. Bučijada se održava od 6. do 8. listopada 2023. godine, a cjelokupni program dostupan je ovdje. Dođi, okusi, osjeti, vidi – vrijeme je za 19. Bučijadu!
