McDonalds Hrvatska predstavio je nove papirnate slamke, držače za balone i novu čašu bez plastičnog poklopca za McFlurry sladoled, kao prvi korak inicijative za smanjenje korištenja plastike u restoranima. Novi, prihvatljiviji materijali, testiraju se u McDonald’su Avenue Mall, a postepeno će se uvoditi i u ostale restorane u Hrvatskoj. McDonalds trenutno koristi materijale na bazi papirnih vlakana u oko 80 posto svojih pakiranja.
To se prvenstveno odnosi na ambalažu od oblikovanog papirnog vlakna sa 100 postotnom sposobnošću recikliranja – biorazgradiva ambalaža. Od 2016. godine 64 posto papirnatog pakiranja dolazi iz certificiranih ili recikliranih izvora, a s početkom 2020. godine 100 posto papirnate ambalaže za goste dolazit će iz obnovljivih ili certificiranih izvora.
- PROČITAJTE VIŠE: McDonalds restorani u Zagrebu | Popis lokacija i radnih vremena
“U McDonald’su smatramo da je naša i odgovornost i prilika predvoditi aktivnosti koje smanjuju korištenje plastike. Plan nam je do 2025. godine za pakiranja koristiti isključivo ambalažu koja je izrađena iz održivih, recikliranih i certificiranih izvora te reciklirati 100 posto ambalaže za goste u svim našim restoranima”, rekao je Pavel Pavliček, direktor tvrtke McDonald’s Hrvatska.
Problematična ambalaža u McDonaldsu čini oko 20 posto ukupne ambalaže
Gledajući globalno, problematična ambalaža, a to su poklopci, pribor za jelo, slamke i plastični pribor, čini oko 20 posto ukupne ambalaže koja se u McDonalds’u koristi za posluživanje hrane gostima. Od toga, gledano po komadu, najveći dio čine upravo plastične slamke – 21 posto. McDonald’sova inicijativa za smanjenje plastike fokusirana je na smanjenje zagađenja plastikom i na promoviranje odgovornog korištenja plastike. Ali i eliminiranje one plastike koja u najvećoj mjeri negativno utječe na okoliš. Ovo optimiziranje pakiranja i recikliranje, očekuje se, rezultirat će uštedama od 10 posto godišnje na zbrinjavanju otpada. A to je značajan iznos koji će kompanija reinvestirati u daljnje recikliranje.
“Određeni dio plastične ambalaže je neophodan u poslovanju s hranom zbog očuvanja kvalitete i sigurnosti hrane. Ali i kako bi se smanjilo bacanje hrane i zadržala svježina. Zato smo fokusirani na inovacije u pogledu materijala koje koristimo te na smanjenje ambalaže koja se teško reciklira. Također, cilj nam je povećati uporabu recikliranih materijala, ali i ostvariti investicije koje će povećati količinu reciklirane ambalaže. Uz to, naša globalna politika izravno podržava ciljeve postavljene paketom Europske unije za kružno gospodarstvo o povećanju reciklirane ambalaže i sprječavanju nastanka otpada”, rekao je Robert Švigir, voditelj odjela nabave i kontrole kvalitete u McDonald’su. Više o ovoj tvrtci doznajte na Wikipediji.
