|
 |
|
| |
• |
GDJE SAM? |
> |
|
> |
|
> |
|
> |
proizvodnja hrane |
|
| |
omogućavanje kupcima direktan pristup sirarima i kupovini njihovih proizvoda bez posrednika - `s kućnog praga` |
Otvorena zagrebačka Cesta sira |
| |
 |
 |
| • |
ceste sira zagrebačke regije |
|
|
| |
Nakon Vinskih, konačno smo dočekali i Cestu sira! Simboličnim okupljanjem organizatora i sirara u OPG-u Kusanovec kod Dugog Sela, otvorena je Cesta sira, kojom se povezalo 9 malih proizvođača iz Zagrebačke županije i 3 proizvođača iz samog grada Zagreba.
Cilj projekta je omogućiti kupcima direktan pristup sirarima, kako bi bez posrednika, s kućnog praga, mogli nabaviti proizvode koji se inače nalaze na tržnicama po Zagrebu.
`Sirarima na ovom području prodaja s kućnog praga puno znači, zbog duge tradicije sirarstva u županiji i rubnim dijelovima grada, a cesta također predstavlja i još jedan način brendiranja naših proizvoda, kojima se cijena spušta zbog velikog broja ilegalnih proizvođača na tržištu.`, rekla je Romina Zadravec, predsjednica Udruge malih sirara Zagrebačke županije Sirek
Gospođa Zadravec je provela projekt Cesta sira u suradnji sa Zagrebačkom županijom i Gradom Zagrebom, a uz to je i ovogodišnja Najuzoritija žena Zagrebačke županije.
Župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić, povodom otvaranja Ceste sira istaknuo je i veliki turistički potencijal: `Osim poljoprivredne, volio bih da ova cesta poprimi i turističku funkciju i vjerujem da će pomći razvoju županije, te potaknuti mlade da ostanu na OPG-ovima i sudjeluju u agroturističkim djelatnostima. Da je zagrebački sir prepoznat u inozemstvu dokazuje i zlatna medalja koju je Romina Zadravec dobila na prošlogodišnjoj međunarodnoj izložbi u Austriji za svoj kuhani sir, koji je i jedan od prepoznatljivih sireva domaće proizvodnje.`, poručuje Kožić.
Sirari nadaju se da će se nastaviti suradnja Županije i Grada s malim proizvođačima kako bi imali što lakši pristup kupcima, te kako bi OPG-ovi opstali kao važan dio zagrebačke tradicije i nasljeđa. |
| |
| |
 |
|
| • |
ceste sira zagrebačke regije / romina zadravec |
|
|
| |
| |
| |
Dodatne informacije: |
 |
| • |
|
 |
| • |
|
|
| • |
|
| • |
|
|
| • |
30. rujna 2015. / zadnja izmjena: 24. travnja 2016. |
| • |
k.v. |
|
| |
| |
arhiva vijesti
(po godinama) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vijesti po mjesecima 2015. godine |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
| |
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
 |
|
|
